为进一步筑牢学校食品安全防线，全面提升食堂服务质量，2025年9月30日上午9时，我院在六楼会议室召开了“2025年9月食品安全调度会”。党委副书记、院长苏兰宜，党委委员、副院长刘江华，后勤基建处处长章剑，以及各校区食堂管理人员与食品从业人员共20余人参会。会议由刘江华主持。

会议伊始，食品安全总监何清就近期对各校区食堂的突击检查情况作了详细通报，梳理了存在的主要问题与食品安全风险点，汇报了一个月以来学生的投诉处理情况。他要求各食堂管理人员高度重视，加强监管，做到立行立改。随后，各校区食堂管理人员及食品从业人员针对指出的风险点作出诚恳回应，深入查找自身不足，明确表示将以更高标准、更严要求落实食品安全各项工作。

刘江华强调，全体食品从业人员要积极回应学生的就餐需求，妥善处理学生投诉，坚决守牢食品安全底线。他提出三点具体要求：一是严把食材源头关，杜绝不合格食材流入食堂，确保蔬菜、肉类、米面等食材新鲜安全；二是规范食品加工全流程操作，确保每个环节符合食品安全标准；三是加强食堂卫生精细化管理，坚持每日对食品加工区、就餐区等重点区域进行清洁消毒，清除卫生死角。

苏兰宜在总结讲话中指出，民以食为天，食以安为先，食品安全工作不容有失。全体食品从业人员必须时刻保持警惕，紧盯管理薄弱环节，严格将食品安全要求落实到每一个细节。她对下一步工作提出明确要求：一要拧紧思想“总开关”，深刻认识到食品安全既是民生问题，也是政治责任；二要以最严要求筑牢管理防线，严把准入关、过程关、加工关与监督关；三要强化举措压实食品安全责任，全力推动安全措施落地见效。针对检查中反复出现的共性问题，她要求各校区食堂制定针对性整改方案，建立健全长效机制，切实防止问题反弹。

此次食品安全调度会的召开，为学校食品安全工作注入了新的动力，进一步夯实了校园食品安全管理基础，有效提升了食品从业人员业务素质与安全意识。下一步，后勤基建处将持续加强食品安全管理，定期组织培训与检查，积极营造安全、和谐的校园饮食环境，让师生吃得放心、吃得安心。